Bạn sẽ cực kỳ ngạc nhiên với món canh song thủy thơm ngon được nấu bằng nồi điện nấu phở đấy. Hãy cùng tham khảo cách thực hiện của chúng tôi nhé!

Chế biến món canh song thủy hấp dẫn bằng nồi điện nấu phở

Món canh song thủy được chế biến bằng nồi điện nấu phở không những có tác dụng hiệu quả trong việc phòng chống bệnh cho người lớn và trẻ em trong thời tiết giao mùa mà còn cực kỳ dễ ăn trong mùa nắng nóng nhờ vị chua chua của tần dày lá trong món canh.

Với một món ăn đa tác dụng như vậy, tại sao bạn không thử chế biến để chiêu đãi cả gia đình mình? Hãy theo dõi và cùng chúng tôi thực hiện với chiếc nồi điện nấu phở thông qua bài viết dưới đây nhé!

Cách nấu canh song thủy thơm ngon, bổ dưỡng bằng nồi điện nấu phở

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để nấu món canh này thật ngon và tròn vị, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây:

- Tôm bóc vỏ: 100 gam

- Cá thác lác nạo: 100 gam

- Thơm: 100 gam

- Cà chua bi: 100 gam

- Nước dùng: 1.2 lít

- Húng quế

- Tần dày lá

- Ớt hiểm

- Hành lá

- Đầu hành băm

- Tỏi phi có dầu

- Giấm gạo lên men

- Đường, tiêu, nước mắm, muối, sa tế

- Bột ngọt.

Nồi điện nấu phở

Nồi điện nấu phở

2. Quy trình thực hiện món canh song thủy bằng nồi điện nấu phở

- Sơ chế

Rau thơm cắt nhỏ. Thơm cắt miếng dày 5 li, cạnh 2 cm, ướp 1/4m muối và 1/4m đường. Ớt hiểm đập dập. Hành lá cắt nhỏ.

Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, lấy chỉ lưng, ướp với 1/4m muối, 1/3m tiêu, 1/4m bột ngọt, 1/2m đầu hành.

Cá thác lác tán nhuyễn với 1m dầu phi tỏi, 1m tỏi phi băm, 1/4m bột ngọt, 1/2m nước mắm, 1/3m tiêu, vo viên cỡ trứng cút.

- Nấu canh

Nước dùng đun sôi trong noi dien nau pho và thêm 1/2m muối vào, cho thơm, cà chua bi, tôm, chả cá vào nấu chín, nêm 1m bột ngọt, 1/2m đường, 3m giấm gạo lên men, 2m sa tế, 1m nước mắm, ớt hiểm, tắt lửa.

- Cách dùng

Múc canh ra tô, thêm tỏi phi, rau thơm, dùng nóng với bún hoặc cơm.

- Mách thêm cho bạn

Để thơm có vị chua ngọt dịu dễ chịu bạn nên ướp thơm với ít muối và đường trước khi nấu.

Nêm rau thơm bằng tần dày lá: tần dày lá là bài thuốc tiêu đàm và chữa ho.

Vậy là chúng tôi đã hướng dẫn xong cho bạn cách nấu canh song thủy bằng nồi điện nấu phở. Chúc bạn thực hiện thành công!

HN: 0961 555 155 - SG: 0961 555 255